کارک کی پیداوار کا عمل

عام طور پر، ہم سب جانتے ہیں کہ شراب کو روکنے والے کو کارک کہتے ہیں، اگرچہ کبھی کبھار اسکرو کیپ، ربڑ روکنے والے، گلاس روکنے والے اور دیگر روکنے والے سرخ شرابیں موجود ہیں، لیکن یہ کارک کے غلبہ کو نہیں روکتی ہے۔

لیکن کیا کارک بلوط سے بنا ہے؟اس کا جواب یہ نہیں ہے کہ بلوط سخت ہے اور کارکس کے لیے موزوں نہیں ہے، بلکہ بلوط کے بیرل بنانے کے لیے یہ ایک بہترین مواد ہے۔اور جسے ہم عام طور پر کارک کہتے ہیں وہ کارک بلوط کی چھال سے بنتا ہے۔

اس قسم کی بلوط کی جلد صحیح جکڑن اور بہترین کوالٹی کے کارک تیار کرتی ہے۔کارک بوتل کو سیل کرنا پوری بوتل کو ہوا سے بند نہیں کرنا ہے، شراب ایک زندہ شراب ہے، سانس لینے کی ضرورت ہے، اگر ہوا بند ہو تو، شراب مردہ شراب کی بوتل میں پختہ ہونا ناممکن ہے۔لہذا کارک کا شراب کے معیار پر زبردست اثر پڑتا ہے۔

کارک کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے، نرم لکڑی کے درخت ہر نو سال بعد کاٹے جاتے ہیں۔کارک کے درختوں کی چھال دوبارہ پیدا ہو سکتی ہے، لیکن بحیرہ روم میں گرمیاں اتنی گرم ہوتی ہیں کہ کارکن اکثر کارک کے درختوں کی حفاظت کے لیے چھال کا کچھ حصہ پیچھے چھوڑ دیتے ہیں۔

عام طور پر، بہتر ہے کہ کٹائی کے بعد چھال کو کنکریٹ پر رکھیں اور اسے ہوا میں خشک ہونے دیں، جبکہ آلودگی سے بھی بچیں۔اس کے بعد، کارک کو منتخب کیا جاتا ہے اور بورڈ جو مکمل طور پر ناقابل استعمال ہیں ہٹا دیا جاتا ہے.دائیں طرف کی تصویر کے مقابلے میں، بائیں طرف کا کارک اعلیٰ معیار کے قدرتی کارک بنانے کے لیے بہت پتلا ہے، لیکن پھر بھی اسے تکنیکی سٹاپرز بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

کارک بننے کے بعد، مشین خود بخود اسے متعلقہ گریڈ کے کنٹینر میں بھیج دے گی۔اس کے بعد، کارکن اس کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے کارک کو دوبارہ اسکرین اور ترتیب دے گا۔لہذا، بہترین کارکس اسکریننگ کے بعد چھوڑ دیا جاتا ہے، اور قیمت یقینی طور پر سستی نہیں ہے.کارک کو مختلف گاہکوں کی ضروریات کے مطابق بنایا جائے گا، کارک کے اوپر مختلف حروف تہجی کے نمونوں کے ساتھ کندہ کیا جائے گا، اور آخر کار بلوط کارک بن جائے گا جسے ہم عام طور پر استعمال کرتے ہیں۔